Panqueques, mezcla llano, seco, incompleta (incluye suero de leche) es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Panqueques, mezcla llano, seco, incompleta (incluye suero de leche) se enumeran a continuación.
Agua
|
9.1 g
|
9.1
|
g
|
9.1%
|
La energía (calorías)
|
355 kcal
|
355
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1485 kJ
|
1485
|
kJ
|
|
Proteína
|
10 g
|
10
|
g
|
10%
|
lípido total (grasa)
|
1.7 g
|
1.7
|
g
|
1.7%
|
Ceniza
|
5.6 g
|
5.6
|
g
|
5.6%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
73.6 g
|
73.6
|
g
|
73.6%
|
Fibra, dietética total
|
5.4 g
|
5.4
|
g
|
5.4%
|
Azúcares, total de
|
2.21 g
|
2.21
|
g
|
2.21%
|
Calcio, Ca
|
342 mg
|
342
|
mg
|
0.34%
|
Hierro, Fe
|
3.05 mg
|
3.05
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
31 mg
|
31
|
mg
|
0.03%
|
El fósforo, P
|
627 mg
|
627
|
mg
|
0.63%
|
Potasio, K
|
191 mg
|
191
|
mg
|
0.19%
|
Sodio, Na
|
1148 mg
|
1148
|
mg
|
1.15%
|
Zinc, Zn
|
0.84 mg
|
0.84
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.115 mg
|
0.115
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.395 mg
|
0.395
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
12.9 µg
|
12.9
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.61 mg
|
0.61
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.371 mg
|
0.371
|
mg
|
|
La niacina
|
3.758 mg
|
3.758
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.426 mg
|
0.426
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.183 mg
|
0.183
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
136 µg
|
136
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
127 µg
|
127
|
µg
|
|
El folato, comida
|
9 µg
|
9
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
225 µg
|
225
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
8.5 mg
|
8.5
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
1 IU
|
1
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
78 µg
|
78
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0.7 µg
|
0.7
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.25 g
|
0.25
|
g
|
0.25%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.222 g
|
0.222
|
g
|
0.22%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
0.324 g
|
0.324
|
g
|
0.32%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.003 g
|
0.003
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
0.322 g
|
0.322
|
g
|
0.32%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.726 g
|
0.726
|
g
|
0.73%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.695 g
|
0.695
|
g
|
0.70%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.031 g
|
0.031
|
g
|
0.03%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.112 g
|
0.112
|
g
|
0.11%
|
treonina
|
0.293 g
|
0.293
|
g
|
0.29%
|
isoleucina
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
0.37%
|
leucina
|
0.767 g
|
0.767
|
g
|
0.77%
|
lisina
|
0.236 g
|
0.236
|
g
|
0.24%
|
metionina
|
0.179 g
|
0.179
|
g
|
0.18%
|
cistina
|
0.219 g
|
0.219
|
g
|
0.22%
|
fenilalanina
|
0.494 g
|
0.494
|
g
|
0.49%
|
tirosina
|
0.296 g
|
0.296
|
g
|
0.30%
|
valina
|
0.447 g
|
0.447
|
g
|
0.45%
|
arginina
|
0.411 g
|
0.411
|
g
|
0.41%
|
histidina
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
0.23%
|
alanina
|
0.391 g
|
0.391
|
g
|
0.39%
|
Ácido aspártico
|
0.502 g
|
0.502
|
g
|
0.50%
|
Ácido glutamico
|
3.094 g
|
3.094
|
g
|
3.09%
|
glicina
|
0.37 g
|
0.37
|
g
|
0.37%
|
prolina
|
1.055 g
|
1.055
|
g
|
1.06%
|
serina
|
0.48 g
|
0.48
|
g
|
0.48%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|